湖北特产天门农家纯天然正宗手工糯米阴米炒米500克休闲零食小吃- -正宗炒米原产地湖北天门九真明庙5斤多地包邮百亩糯米精选现炒亲可百度接受食品加工厂万斤以上订购炒米是野营宵夜必备干粮吃了不上火没有任何食品添加剂!!欢迎亲选购!-食品/保健/女装/流行女装
湖北特产天门农家纯天然正宗手工糯米阴米炒米500克休闲零食小吃

湖北特产天门农家纯天然正宗手工糯米阴米炒米500克休闲零食小吃

正宗炒米原产地湖北天门九真明庙5斤多地包邮百亩糯米精选现炒亲可百度接受食品加工厂万斤以上订购炒米是野营宵夜必备干粮吃了不上火没有任何食品添加剂!!欢迎亲选购!

收藏数量:1842

店铺名称: 小江家农货铺子

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旺旺: 大洪山土蜂农

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

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商品永久链接: 湖北特产天门农家纯天然正宗手工糯米阴米炒米500克休闲零食小吃

价格:28.00 销量:398
湖北特产天门农家纯天然正宗手工糯米阴米炒米500克休闲零食小吃描述买家评价
  • 服务: 5.00
  • 描述: 5.00
  • 发货: 5.00
  • 品牌: 
  • 价格: 28.00
  • 参数: 净含量:500g|||售卖方式:单品|||是否为有机食品:否|||产地:中国大陆|||省份:湖北省|||城市:天门市|||干货种类:其他
  • 卖点: 正宗炒米原产地湖北天门九真明庙5斤多地包邮百亩糯米精选现炒亲可百度接受食品加工厂万斤以上订购炒米是野营宵夜必备干粮吃了不上火没有任何食品添加剂!!欢迎亲选购!
  • 标签: 天门,炒米,湖北,糯米,农家

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糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

第一道工序是选米。用于制作炒米的材料,是师傅精心挑选没有碎粒的糯米。随后,这些米将放在水池中浸泡。约72小时后,再将已经浸泡好的糯米放在木笼里面进行蒸煮,蒸出来的糯米放在篾片编织的晒垫上进行晾晒。

 做炒米前要先做好阴米,阴米其实就是浸泡、蒸熟、晒干的糯米。

炒米的存放一定要放在密封的塑料袋或坛子里。

阴米可长时间存放,小时候家里来了客人,记得母亲常用阴米煮鸡蛋来招待客人,简单快捷。武汉好多风味酒店常用阴米煮猪肚或黄颡(sang,三声)鱼,比较受食客的欢迎。

把阴米和着干砂炒熟,滤去干砂,剩下的即为炒米,又称米泡。炒米密封得好的话,可以放很长时间。记得小时候常把炒米加开水和白糖冲泡,可以暂时充饥。早上喝汤的时候,放点炒米在汤里,味道更舒服,即吃得饱又满口余香。

晾晒分两道工序,首先在室内通风处晾放约72小时后,再对风干的糯米进行筛选,要求不能有粘连,待完全成独立颗粒状后,放在室外太阳下暴晒数日,直到其完全干透为止。

在炒制的过程中,米里所含的淀粉全部被破坏、分解(当然别的营养素也遭到了重大破坏),变成了活性炭。活性炭这种东西,可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走,排出体外。因此,它特别的“刮肠、刮油”,消暑解渴,而且护胃,想吃多少就可以吃多少,而且可以搭配任何菜来吃,包括减肥人想吃而不敢的肉、油炸制品等,对于减肥最好。

晒干的糯米一般会装袋后封口储存,它们距离成为炒米就差最后一道工序——炒。需要制作炒米时,农户会将晒干的糯米放在锅里慢慢加温搅拌,锅里的温度控制在200℃左右,糯米温好后,再放在另外放有粗沙的铁锅中进行爆炒,约一两分钟左右,糯米逐步爆涨,成品是原来体积的两至三倍,这时,一锅炒米就算做成了。出锅的炒米一颗颗像珍珠一样晶莹明亮,用口一咬,酥香可口。


炒米干吃香脆可口,如果喝汤、吃面时放上几把,既能夺油气,让人不感油腻,又绵绵爽口,平时饿了又不想烧火做饭,用开水冲泡炒米,既解渴又充饥

黑龙江大兴安岭 ID621781 :
   哈哈,很喜欢,以后看到好看的包再进点吧
评论时间:2022年06月27日

海南昌江 ID499111 :
实物和图片一样,大小也刚好,湖北特产天门农家纯天然正宗手工糯米阴米炒米500克休闲零食小吃质量也不错。满意 
评论时间:2022年06月27日

上海上海 ID144783 :
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评论时间:2022年06月27日

广西柳州 ID457228 :
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评论时间:2022年06月27日

海南五指山 ID864631 :
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评论时间:2022年06月27日

云南临沧 ID462821 :
灵芝孢子粉保质期多长时间?过期了还能服用吗?灵芝孢子粉保质期多长时间灵芝孢子粉过了保质期能吃吗
评论时间:2022年06月27日

陕西渭南 ID266229 :
发货很快,收到宝贝很满意。 第一次尝试湖北特产天门农家纯天然正宗手工糯米阴米炒米500克休闲零食小吃,感觉还不错,以后还会光顾的。 
评论时间:2022年06月27日

甘肃白银 ID333537 :
   发货很快,颜色、质地很好,就是有些薄。总体来说不错,继续支持!
评论时间:2022年06月27日

山西长治 ID980833 :
合适,样子喜欢,购买方便, 湖北特产天门农家纯天然正宗手工糯米阴米炒米500克休闲零食小吃包装很好,包装的设计巧妙 
评论时间:2022年06月27日

云南怒江 ID453153 :
是冲着好评这么多买的,收到后还是有惊喜的。
评论时间:2022年06月27日

Q:“不当使用他人权利”是指不当使用他人的哪些权利?
A:包括但不限于商标权(除假冒商品)、著作权(除)、专利权等法律规定的权利。

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