澳洲进口【安格斯菲力】牛排肉单片装170克3CM厚切高档原味非腌制- -宝贝说明:选自澳洲谷饲安格斯牛里脊肉3CM厚切190克/片,肉质细嫩口感软糯,最佳熟度5-7成熟,有少量大理石花纹,菲力牛排是牛身上最嫩的部位,几乎纯瘦肉,也是产量最希少的部位,故价格也是最贵的,适合儿童、老人及牙口不好的食客选用,店内另有同款450克/盒特惠大包装可选-食品/保健/女装/流行女装
澳洲进口【安格斯菲力】牛排肉单片装170克3CM厚切高档原味非腌制

澳洲进口【安格斯菲力】牛排肉单片装170克3CM厚切高档原味非腌制

宝贝说明:选自澳洲谷饲安格斯牛里脊肉3CM厚切190克/片,肉质细嫩口感软糯,最佳熟度5-7成熟,有少量大理石花纹,菲力牛排是牛身上最嫩的部位,几乎纯瘦肉,也是产量最希少的部位,故价格也是最贵的,适合儿童、老人及牙口不好的食客选用,店内另有同款450克/盒特惠大包装可选

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店铺名称: 大王牛排

栏目:特惠大包装/安格斯牛肉/和牛雪花肉/其它美食/牛排调料/烹饪用具

旺旺: juneswang

公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 江苏苏州

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价格:107.00 销量:332
澳洲进口【安格斯菲力】牛排肉单片装170克3CM厚切高档原味非腌制描述买家评价
  • 服务: 4.86
  • 描述: 4.85
  • 发货: 4.89
  • 品牌: 
  • 价格: 107.00
  • 参数: 厂名:JBS Australia Pty Limited|||厂址:1 Lock Way, Riverview QLD 4303 Australia|||厂家联系方式:0|||配料表:鲜牛肉|||储藏方法:-18度冷冻保存|||保质期:360|||食品添加剂:无|||净含量:190g|||包装方式:包装|||牛排加工工艺:非腌制|||产地:澳大利亚
  • 卖点: 宝贝说明:选自澳洲谷饲安格斯牛里脊肉3CM厚切190克/片,肉质细嫩口感软糯,最佳熟度5-7成熟,有少量大理石花纹,菲力牛排是牛身上最嫩的部位,几乎纯瘦肉,也是产量最希少的部位,故价格也是最贵的,适合儿童、老人及牙口不好的食客选用,店内另有同款450克/盒特惠大包装可选
  • 标签: 澳洲,腌制,高档,牛排,原味
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\ 一、此款宝贝介绍:\
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1、选自澳洲谷饲安格斯牛里脊肉3CM厚切190克正负10克/片

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2、肉质细嫩口感软糯,最佳熟度5-7成熟,有少量大理石花纹

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3、菲力牛排是牛身上最嫩的部位,几乎纯瘦肉,也是产量最希少的部位,故价格也是最贵的,适合儿童、老人及牙口不好的食客选用

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4、店内另有同款450克/盒特惠大包装可选

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二、本店诚信经营:

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1、本店只售正规渠道进口的澳洲牛肉牛排,不卖腌制肉、拼接肉、伪澳洲货等
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2、所售商品都具有《入镜货物检验检疫证明》安全放心
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3、本店批发价零售,实实在在的大实价,不搞噱头,不玩套路,建议亲们货比三家再选购
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三、本店购物须知:

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1、商品实价:不议价、不抹零、无赠品、童叟无欺,冷冻品订单须满100元起发货

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2、顺丰包邮:单笔订单满299元包邮,部份特价宝贝+偏远地区不参加包邮活动,以下单为准

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3、特别提醒:冷冻品解冻软化、极个别真空袋漏气均属正常现象,本店保证100%新鲜,介意者请三思

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4、自助下单:在线商品都有现货,请仔细阅读宝贝描述与介绍,句句属实,了解清楚后下单拍付即可

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5、发货时间:工作日15:00前订单当日发出,15:00后次日发出,节假日视情况而定。

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四、烹饪参考示例:

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五、关于煎牛排,米其林大厨告诉你真相:

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1、放5分钟,就能拯救全部汁水!

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什么?牛排煎好后放置5分钟比趁热吃要多汁500倍!不信看就去问问大厨们吧!

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2、橄榄油和黄油?根本不适合煎牛排!

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葵花籽油、菜籽油更适合煎牛排!橄榄油只适合低温烹饪,高温煎炸会破坏其营养。黄油香浓,会掩盖牛排味,不适合追求食材原味的老饕。

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3、一定要用大火!会产生100多种肉香!

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别怕肉烧焦,别怕烧厨房,一定要把锅烧到冒烟,全程大火煎牛排。这是传说中的美拉德反应:高温让肉中的蛋白质和糖分反应,可产生100多种类型的肉香。不过提醒新手朋友还是先以中小火慢慢学起吧。

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4、15-20秒翻一次面,才能外焦里嫩!

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用热成像摄像机拍摄煎牛排过程,我们看到向上的一面很快会冷却,但是,隔15秒就翻面能使表面持续高温,同时内部温度也不会过高,完美保存肉汁。

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5、要什么厚牛排!在家煎,1.5cm就够了。

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家里只有一口平底锅就不要追求厚肉了。有烤箱倒可以试试3cm厚的牛排,每面都用大火封煎30秒,然后再放进预热190℃的烤箱,两面分别烤2分钟。

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6、别洗牛排!用厨房纸吸一下表面就行了。

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一块牛排能有多脏?你冲松散了牛肉的纤维、冲淡了牛肉风味,你用你的洁癖换来了一块牛排的忧伤。

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7、用大蒜切面给牛排增香,这招超私房!

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对半切开生大蒜,在生牛排肉上擦一下,入锅一煎就美味不可挡。

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8、不用海盐或岩盐?你就后悔吧!

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海盐或岩盐它是用来提升牛排肉层次感的!舌头一会儿触到还没来得及化开的大颗盐粒、一会儿又碰到它在肉上逐渐融化开时那种不均匀感,混着牛肉的滋味不断刺激味蕾!美味入口,简直无法抵挡!

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9、牛排肉不到20℃,就别下锅!

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刚解冻好、或者刚从冰箱里拿出来的牛排内部只有3-4℃。一定先放个30分钟,让肉里外都达到20℃左右的室温,牛排很快就能煎熟,不会流失太多汁水,肉也不会外熟内生。

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10、也可以试试绿胡椒嘛!

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假如肉不是太肥,你也可以试试香味更清爽、辣味更温和的绿胡椒,比黑胡椒更能提出瘦牛肉的香。但也一定要用现磨的,风味才够足。

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11、菲力牛排嫩,但肉眼、西冷更有滋味。

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瘦与嫩可以兼得,是菲力的最大特征。但想吃口香的,还得冲着肉眼、西冷这类带点肥的去。

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12、你有一块上好牛排肉?那就别用酱汁了!

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别用酱汁糟蹋牛排,画蛇添足多此一举就是说你呢。只用盐和黑胡椒调味就行了,好牛肉值得你玩一次返璞归真。

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13、别忘了煎一下西冷肉边缘的脂肪筋!

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西冷牛排煎制时要把一侧的脂肪筋每隔2厘米左右剪断,并把它立起来煎一下,脂肪表皮会非常酥脆,和瘦肉一起吃超香的。

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14、拿什么拯救你,我的M12?

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很多人都在梦想吃M12最高级别澳洲和牛,但大多数人吃到的时候都会觉得非常油腻。因为其脂肪含量已达到约50%,真的适合煎一下就吃吗?真的适合直接大块吃吗?不是每个人都承受得来,我们认为M6-M9足矣诠释。

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15、条纹煎锅其实是鸡肋

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做牛排最好的方式是明火炙烤,烤架还能烫出漂亮条纹!所以就有了条纹煎锅这货。其实,厚的生铁平底锅足矣,它能持续提供均匀的超高温,牛排能一直在上面疯狂地燃烧!噢!喷!香!

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16、有一种牛排的做法叫Sous Vide。

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Sous ide的意思是真空低温烹调。把牛排腌上,真空包装后放入80℃以下的水里长时间煮,再拿出快速煎烤。这样做出的牛排会很完美:薄薄焦脆的外皮下,肉为5-7分熟度,色泽均匀还很鲜嫩!

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专业Sous vide烹调机非常贵,但假如你是个吃货,自己动手DIY一台也不错。

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河南济源 ID971416 :
好的超出我的想象、确实挺不错的 
评论时间:2021年01月20日

山西运城 ID211710 :
   非常好的卖家,很热情啊,下次还会来的~ 宝贝很不错!
评论时间:2021年01月20日

安徽池州 ID315480 :
很棒的澳洲进口【安格斯菲力】牛排肉单片装170克3CM厚切高档原味非腌制,很好的服务,谢谢。  
评论时间:2021年01月20日

内蒙古通辽 ID846321 :
   可美可美~~质量很好~就是里面的杯小了点~其他很perfect
评论时间:2021年01月20日

甘肃金昌 ID222801 :
挺好的,非常方便,没有色差和图片一样、喜欢花颜色,好评!
评论时间:2021年01月20日

湖北潜江 ID131314 :
东西收到了还可以,就是物流有点慢 
评论时间:2021年01月20日

山西晋中 ID803924 :
在实体店看了,买回来很称心,质量很好 
评论时间:2021年01月20日

浙江宁波 ID912273 :
发货速度很快,澳洲进口【安格斯菲力】牛排肉单片装170克3CM厚切高档原味非腌制款式时尚,大气,质量很好,值得购买 
评论时间:2021年01月20日

陕西咸阳 ID738162 :
朋友看到都说很舒服,已经推荐 
评论时间:2021年01月20日

广东茂名 ID291954 :
   真不错,老公喜欢就是好!
评论时间:2021年01月20日

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