澳洲进口【安格斯西冷】牛排肉450g/盒(2片装)1.5CM新鲜原味现切- -宝贝说明:选自澳洲谷饲300天安格斯牛外脊肉切片450克/盒(2片装)1.5CM,肉质紧实筋道有嚼头,最佳熟度5-7分熟,西冷牛排是西餐厅老外点单率最高的品种,国人喜欢嫩的牛排,不喜欢西冷这样硬质口感的,但是牛排达人一定会喜欢。店内另有同款220克精品单片装可选购。-食品/保健/女装/流行女装
澳洲进口【安格斯西冷】牛排肉450g/盒(2片装)1.5CM新鲜原味现切

澳洲进口【安格斯西冷】牛排肉450g/盒(2片装)1.5CM新鲜原味现切

宝贝说明:选自澳洲谷饲300天安格斯牛外脊肉切片450克/盒(2片装)1.5CM,肉质紧实筋道有嚼头,最佳熟度5-7分熟,西冷牛排是西餐厅老外点单率最高的品种,国人喜欢嫩的牛排,不喜欢西冷这样硬质口感的,但是牛排达人一定会喜欢。店内另有同款220克精品单片装可选购。

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店铺名称: 大王牛排

栏目:特惠大包装/安格斯牛肉/和牛雪花肉/其它美食/牛排调料/烹饪用具

旺旺: juneswang

公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 江苏苏州

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价格:129.00 销量:193
澳洲进口【安格斯西冷】牛排肉450g/盒(2片装)1.5CM新鲜原味现切描述买家评价
  • 服务: 4.86
  • 描述: 4.85
  • 发货: 4.89
  • 品牌: 
  • 价格: 129.00
  • 参数: 生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:JBS Australia Pty Limited|||厂址:1 Lock Way, Riverview QLD 4303 Australia|||厂家联系方式:0|||配料表:鲜牛肉|||储藏方法:-18度冷冻保存|||保质期:360|||食品添加剂:无|||净含量:450g|||包装方式:包装|||牛排加工工艺:非腌制|||产地:澳大利亚
  • 卖点: 宝贝说明:选自澳洲谷饲300天安格斯牛外脊肉切片450克/盒(2片装)1.5CM,肉质紧实筋道有嚼头,最佳熟度5-7分熟,西冷牛排是西餐厅老外点单率最高的品种,国人喜欢嫩的牛排,不喜欢西冷这样硬质口感的,但是牛排达人一定会喜欢。店内另有同款220克精品单片装可选购。
  • 标签: 澳洲,牛排,原味,新鲜,进口
满299包邮 活动日期:2015年12月09日 18:47 - 2016年12月31日 18:47
  • 单笔订单满299.00包邮
    全国包邮,不含港澳台、西藏、新疆
一、此款宝贝介绍:

1、选自澳洲谷饲300天安格斯牛外脊肉1.5CM切片450克/盒(2片装),店内另有220克精品单片装可选

2、肉质紧实口感适中,有少量大理石花纹,一侧带有粗筋,非常香,最佳熟度5-7成熟

3、西冷牛排是西餐厅里老外点单率最高的品种之一,而国人只喜欢嫩的,不太喜欢西冷这种硬质口感的牛排!但牛排达人一定会喜欢

二、本店诚信经营:

1、小店没有专业客服,欢迎亲们电话咨询:13041803747 速度快且效率高

2、产品批发价零售,实实在在的超低价,不搞噱头,建议货比三家再选购

3、本店只售正品新鲜食材,图片全部实拍;不卖廉价腌制肉、拼接肉、合成肉、假冒肉

三、本店购物须知:

1、商品实价:不议价、不抹零、无赠品、童叟无欺,冷冻品订单不满100元需补包装费20元。

2、顺丰包邮:单笔订单满299元包邮,部份特价宝贝+偏远地区不参加包邮活动,以下单为准。

3、特别提醒:冷冻品解冻软化、极个别真空袋漏气均属正常现象,小店保证100%新鲜,介意者请三思。

4、自助下单:在线商品都有现货,请仔细阅读宝贝描述与介绍,句句属实,了解清楚后下单拍付即可。

5、发货时间:工作日16:00前订单当日发出,16:00后次日发出,节假日视情况而定。

四、烹饪参考示例:

五、关于煎牛排,米其林大厨告诉你真相:

1、放5分钟,就能拯救全部汁水!
什么?牛排煎好后放置5分钟比趁热吃要多汁500倍!不信看就去问问大厨们吧!
 
2、橄榄油和黄油?根本不适合煎牛排!
葵花籽油、菜籽油更适合煎牛排!橄榄油只适合低温烹饪,高温煎炸会破坏其营养。黄油香浓,会掩盖牛排味,不适合追求食材原味的老饕。
 
3、一定要用大火!会产生100多种肉香!
别怕肉烧焦,别怕烧厨房,一定要把锅烧到冒烟,全程大火煎牛排。这是传说中的美拉德反应:高温让肉中的蛋白质和糖分反应,可产生100多种类型的肉香。
 
4、15-20秒翻一次面,才能外焦里嫩!
用热成像摄像机拍摄煎牛排过程,我们看到向上的一面很快会冷却,但是,隔15秒就翻面能使表面持续高温,同时内部温度也不会过高,完美保存肉汁。
 
5、要什么厚牛排!在家煎,1-2.5cm就够了。
家里只有一口平底锅就不要追求厚肉了。有烤箱倒可以试试3-4cm厚的牛排,每面都用大火封煎30秒,然后再放进预热190℃的烤箱,两面分别烤2分钟。
 
6、别洗牛排!用厨房纸吸一下表面就行了。
一块牛排能有多脏?你冲松散了牛肉的纤维、冲淡了牛肉风味,你用你的洁癖换来了一块牛排的忧伤。
 
7、用大蒜切面给牛排增香,这招超私房!
对半切开生大蒜,在生牛排肉上擦一下,入锅一煎就美味不可挡。
 
8、不用海YAN或岩YAN?你就后悔吧!
海YAN或岩YAN它是用来提升牛排肉层次感的!舌头一会儿触到还没来得及化开的大颗YAN粒、一会儿又碰到它在肉上逐渐融化开时那种不均匀感,混着牛肉的滋味不断刺激味蕾!美味入口,简直无法抵挡!
 
9、牛排肉不到20℃,就别下锅!
刚解冻好、或者刚从冰箱里拿出来的牛排内部只有3-4℃。一定先放个30分钟,让肉里外都达到20℃左右的室温,牛排很快就能煎熟,不会流失太多汁水,肉也不会外熟内生。
 
10、也可以试试绿胡椒嘛!
假如肉不是太肥,你也可以试试香味更清爽、辣味更温和的绿胡椒,比黑胡椒更能提出瘦牛肉的香。但也一定要用现磨的,风味才够足。
 
11、菲力牛排最嫩,但肉眼、西冷更有滋味。
瘦与嫩可以兼得,是菲力的最大特征,减肥的姑娘特别喜欢。但想吃口香的,还得冲着肉眼、西冷这类带点肥的去。
 
12、你有一块顶级牛排肉?那就别用酱汁了!
别用酱汁糟蹋顶级牛排,画蛇添足多此一举就是说你呢。只用YAN和黑胡椒调味就行了,好牛肉值得你玩一次返璞归真。
 
13、别忘了煎一下西冷肉边缘的脂肪筋!
西冷牛排煎制时要把一侧的脂肪筋每隔2厘米左右剪断,并把它立起来煎一下,脂肪表皮会非常酥脆,和瘦肉一起吃超香的。
 
14、拿什么拯救你,我的M12?
很多人都在梦想吃M12最高级别澳洲和牛,但大多数人吃到的时候都会觉得非常油腻。因为其脂肪含量已达到约50%,真的适合煎一下就吃吗?真的适合直接大块吃吗?不是每个人都承受得来超顶级,我们认为M7-8才是最完美的。
 
15、条纹煎锅其实是鸡肋
做牛排最好的方式是明火炙烤,烤架还能烫出漂亮条纹!所以就有了条纹煎锅这货。其实,厚的生铁平底锅足矣,它能持续提供均匀的超高温,牛排能一直在上面疯狂地燃烧!噢!喷!香!
 
16、有一种牛排的做法叫Sous Vide。
Sous ide的意思是真空低温烹调。把牛排腌上,真空包装后放入80℃以下的水里长时间煮,再拿出快速煎烤。这样做出的牛排会很完美:薄薄焦脆的外皮下,肉为5-7分熟度,色泽均匀还很鲜嫩!
专业Sous vide烹调机非常贵,但假如你是个吃货,自己动手DIY一台也不错。

广东肇庆 ID532461 :
   很不错的卖家,很有耐心~东东也超好呢~
评论时间:2021年01月25日

广西贺州 ID103565 :
款式不错,就是质量不怎么样,不过价钱在那也不错了 
评论时间:2021年01月25日

广西防城港 ID328493 :
宝贝很好,很喜欢澳洲进口【安格斯西冷】牛排肉450g/盒(2片装)1.5CM新鲜原味现切�,需要的朋友可以直接下单 
评论时间:2021年01月25日

青海海南 ID360808 :
   很好的卖家,绝对支持
评论时间:2021年01月25日

福建漳州 ID819282 :
   店家货物做工很精美,服务也不错,给好评一个,
评论时间:2021年01月25日

辽宁朝阳 ID706932 :
   朋友都说澳洲进口【安格斯西冷】牛排肉450g/盒(2片装)1.5CM新鲜原味现切不错,很值!
评论时间:2021年01月25日

内蒙古巴彦淖尔盟 ID296974 :
实物和图片一样,大小也刚好,澳洲进口【安格斯西冷】牛排肉450g/盒(2片装)1.5CM新鲜原味现切质量也不错。满意 
评论时间:2021年01月25日

湖北恩施 ID976430 :
   好看,穿起来也舒服
评论时间:2021年01月25日

甘肃嘉峪关 ID463858 :
   澳洲进口【安格斯西冷】牛排肉450g/盒(2片装)1.5CM新鲜原味现切收到了 质量不错 板型也很好 超值
评论时间:2021年01月25日

河南周口 ID671982 :
店主挺热情的,满意澳洲进口【安格斯西冷】牛排肉450g/盒(2片装)1.5CM新鲜原味现切。
评论时间:2021年01月25日

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