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烘焙原料新西兰进口奶油奶酪 250g 奶油芝士蛋糕原料分装

收藏数量：23744

店铺名称: 爱诺烘焙

栏目：

旺旺: 爱诺瑞特

公司名称:

行业: 食品/保健

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商品永久链接：烘焙原料新西兰进口奶油奶酪 250g 奶油芝士蛋糕原料分装

价格:12.50 销量:19

烘焙原料新西兰进口奶油奶酪 250g 奶油芝士蛋糕原料分装描述买家评价

服务: 4.85
描述: 4.83
发货: 4.81
品牌: 新西兰
价格: 12.50
参数: 生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:|||厂址:|||厂家联系方式:|||配料表:|||储藏方法:|||保质期:|||食品添加剂:|||净含量:250|||包装方式:包装|||品牌:新西兰|||产地:新西兰
卖点:
标签: 奶油,新西兰,原料,分装,烘焙

怎么有时会豆腐渣样：气温过底，搅拌方法：

这里举例个我们店的一位亲的小例子给亲们做参考下的：

天热前购买了一大块奶油奶酪，冷冻了两块。这次拿出来用了，结果还不错，以后可以放心大批购买了。

之前一直以为奶油奶酪不能冻，一动就成豆腐渣了，看了XX的博才知道，可以的，是可以的。

冻过之后的奶油奶酪确实呈现豆腐渣样，隔水软化的温度也确如XX所说，要60度。不能太高也不能太低，在这个温度下，奶酪奶酪确实能够顺利软化至顺滑无颗粒，烤出的成品味道纯正，与新鲜的奶油奶酪没有什么区别。

关于说怎么是酸的呀！

在这里我们很负责的跟亲们说这种奶油奶酪就是酸的哦，不是亲们想像的奶香味很浓的那种的哦，我们一大箱打开就有酸奶味出来了，是有那么一股酸奶味的哦，这个就是奶油奶酪了，请不要怀疑我们哦，我们做出来的成品很香的哦

关于打发有颗粒：

下面是怎么融化打发的一点小贴士，亲们可以参考下的

搅拌的方法有二：

一是手动，将奶油奶酪放于室温充分软化后用刮刀搅拌至顺滑，再加其它材料搅拌均匀。

或者将奶油奶酪盖上保鲜膜，微波炉低档打4、5分钟使其软化。

在室温较低时或不想用微波炉时，可以采用隔水加热的方法：

将奶油奶酪加上其它材料后一边隔水加温一边搅拌均匀，

然后放冰箱冷藏使之再凝结（如果不经过冷藏这一过程，混合物会比较稀，在做轻乳酪时会使蛋白消泡）。

二是用料理机，将配方里的液体和糖倒入食品料理机的搅拌杯，哗哗哗搅拌均匀，

这种方式的优点是快速，但就是有些麻烦，还要清洗料理杯：）

用电动打蛋机也可以，但芝士蛋糕的材料份量一般比较少，容易四溅。用大点的盆子

冷冻过后的奶油奶酪的用法：

１、使用时拿出需要的份量；

２、隔热水加热至６０度——有温度计的使用温度来测，没有温度计的只能手摸估一下了，这种温度的手感，盆子会很热，超级温暖，但是不会烫手。

３、温度达到后立即取出打蛋盆，用蛋抽搅拌至顺滑——非常容易就可以打滑，几乎和新鲜奶酪一样容易。如果觉得不容易打滑，可能是奶酪的加热不够，可以隔水再加热一会儿，如果看到奶酪的颜色变得有些胶质的透明感，说明加热过头了，奶酪糊不但可能还会有颗粒，而且做出来的蛋糕的味道也会不太一样了。

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辽宁葫芦岛 ID332107 :
　　货到了，很漂亮啊~ 好卖家~
评论时间：2022年07月07日

贵州黔南 ID451007 :
灵芝孢子粉功效有哪些灵芝孢子粉的正确吃法灵芝孢子粉与灵芝的区别
评论时间：2022年07月07日

江苏苏州 ID783385 :
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评论时间：2022年07月07日

安徽合肥 ID973772 :
　　还挺好的!景色一般，价格实惠，踩自行车的时候顺路去看了
评论时间：2022年07月07日

山西朔州 ID497405 :
没想到，老板无条件给换啦，呵呵
评论时间：2022年07月07日

湖北恩施 ID846919 :
　　店家发货相当快~服务也很好!~还会在来买的
评论时间：2022年07月07日

甘肃嘉峪关 ID253050 :
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评论时间：2022年07月07日

云南迪庆 ID569200 :
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评论时间：2022年07月07日

河南南阳 ID608504 :
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评论时间：2022年07月07日

广西百色 ID513818 :
真的太划算便宜啦，这个价格能买到烘焙原料新西兰进口奶油奶酪 250g 奶油芝士蛋糕原料分装，这么好的宝贝真的是物有所值,与卖家描述的完全一致
评论时间：2022年07月07日

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