农家土猪油 食用 猪油 高山散养土猪板油熬制 起酥烘焙油 送酒曲-其它品牌 --食品/保健/女装/流行女装
农家土猪油 食用 猪油 高山散养土猪板油熬制 起酥烘焙油 送酒曲

农家土猪油 食用 猪油 高山散养土猪板油熬制 起酥烘焙油 送酒曲

收藏数量:624

店铺名称: 秭归拾米农场

栏目:农场/五谷粗粮/农家手作/肉禽制品/蔬菜瓜果/山珍/野生药材/坚果干货/正宗蜂蜜/茶酒/高山绿茶/药草花茶/五谷酒类

旺旺: 三峡故里人

公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 湖北宜昌

商品永久链接: 农家土猪油 食用 猪油 高山散养土猪板油熬制 起酥烘焙油 送酒曲

价格:18.00 销量:284
农家土猪油 食用 猪油 高山散养土猪板油熬制 起酥烘焙油 送酒曲描述买家评价
  • 服务: 4.82
  • 描述: 4.75
  • 发货: 4.84
  • 品牌: 其它品牌
  • 价格: 18.00
  • 参数: 生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:|||厂址:|||厂家联系方式:|||配料表:|||储藏方法:|||保质期:|||食品添加剂:|||净含量:375ml|||包装方式:其他|||食品类型:地方特色|||品牌:其它品牌|||系列:猪油|||油品类:其他/other|||产地:中国大陆|||省份:湖北省|||城市:宜昌市
  • 卖点: 
  • 标签: 猪油,酒曲,高山,烘焙,农家

三峡农家散养土猪油 柴火熬制 做饭烘焙 健康食材

375ml/瓶 净重约7两 香嫩无异味 

新品上架:姑妈手工熬制猪油,来自农村散养土猪,干净卫生,营养健康

默认快递:百世汇通·EMS快递

包邮说明:全店满60元包邮

特价促销:现在买拾米农场猪油,送米酒曲3粒,可自制甜酒哦。

——————————————————————静态展示·所见即得————————————————————————

       猪油,中国人也称作荤油或者大油,由猪油的板油脂肪提炼而来,初始状态为略黄色半透明液体的食用油。用猪油炒菜有着特殊的香味,曾经在厨房中有着不可取代的地位、而今,各种转基因食用油异军突起,如果你能够看到这个宝贝,就说明猪油的好为人所知,还在为人所用。

       其味甘,性凉,有补虚、润燥、解毒的作用,可治脏腑枯涩,大便不利,燥客、皮肤皲裂等症状,常做油炒菜,另可药用内服或外用做膏油涂于皲裂处。   

————————————————————————猪油·答疑解惑————————————————————————

       炼油之后的油渣,是一道美味,撒上盐、花椒面,加上辣椒面,可好吃。味道特别的香,如今城里的人家可能一辈子也吃不到这样的美食了。我们油渣没有上架销售,有时候会随机打包作为赠品,前提是油渣有,而且好。

       如今只要一提猪油,大家就谈猪油色变,觉得猪油热量高不宜食之,其实不然。猪油中含有多种脂肪酸,具有一定的营养,并且动物油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,中医认为猪油对人体有补虚、润燥、解毒的作用,可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症,如此看来,猪油并不可怕,只要适当的食用,完全不必拒之千里。

——————————————————————好猪油来自好板油————————————————————————

       姑爹是个屠工,隔三差五都会去山上收几个农家喂养的土猪,宰杀过后到集市出售。店里的猪油都是姑妈在家亲手熬制,空闲时候,我也会去学着做,熬油不难,但是得守灶台寸步不离,伏天,大火,高温,不止是熬油,也是熬人。

       山区人家,家家户户都会喂养生猪,留着腊月宰杀,熏制过后留作全年的食物。如今,村里更多人选择外出打工,留下的都是年老体衰的老者,喂猪是个体力活,每天都要到山里打猪草,一头农家喂养的生猪到宰杀或者出售要半年时间,现在养猪场多了,猪价不稳定,收益没有保障,于是越来越多的农户不再喂猪,而熬制土猪油、制作扣肉这些传统的厨艺很多年轻人也不再传承。

       农场所售的土猪肉、腊肉以及猪油,都是来自图中这种农家喂养的土猪。没有激素药物添加剂和饲料,吃杂粮和草,土猪生长缓慢,一头猪都能长到三百多斤,只有这样的土猪才会有积累厚厚的板油。集体饲养的饲料猪长至两百斤左右就要出售,他们所吸收的营养完全转化成脂肪,很难有大块的猪板油。

 

———————————————————————示例猪油熬制流程———————————————————————

(动手能力强的亲可以在家尝试,注意防烫)

       大块板油(而非肥肉脂肪)新鲜熬制而成的猪油为质量最好的食用猪油。颜色冷却以后是近黄白色。

       关于猪油的色泽,不要认为越白越好,雪白的猪油是因为板油熬制的不透彻,有时还需要加水,所以水分含的较多,猪油自身的香味并不浓,这种猪油保存时间短,当然一般亲们买回去都没有问题,但是我们熬制板油不加水,时间相对熬制的也比较长,颜色稍微偏暗,这样猪油本身的香味能够完全发挥,另外保存的时间长。

       在农村,猪油也是重要的食用油,如果熬制的太嫩,不易于保存。

————————————————————————收货注意事项—————————————————————————

        姑妈每次熬制为一个猪的板油,周边也有很多人家来买,所以差不多都是一周之内的新鲜猪油,现在气温高,猪油熬制出来后,我都装成小瓶冷藏,下单后再去贴标打包,亲收到包裹后,猪油肯定会有一定程度的融化,这是自然现象哦,这个时候不要立即开瓶,免得沾到手上,可以先放冰箱冷藏,让猪油凝固后再用勺子挖。

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甘肃平凉 ID438413 :
评价方未及时做出评价,系统默认农家土猪油 食用 猪油 高山散养土猪板油熬制 起酥烘焙油 送酒曲好评! 
评论时间:2022年01月27日

河南许昌 ID356434 :
   东西很漂亮,卖家服务态度很好,下次还来。
评论时间:2022年01月27日

河北承德 ID369615 :
虽然还没有到手上,不过爸爸说不错 !  
评论时间:2022年01月27日

湖北襄樊 ID359865 :
这个宝贝真的不错,大家可以看看效果 
评论时间:2022年01月27日

西藏拉萨 ID720579 :
   哈哈,很喜欢,以后看到好看的包再进点吧
评论时间:2022年01月27日

黑龙江伊春 ID618135 :
商家,发慢,把责任推卸结快递公司 
评论时间:2022年01月27日

海南三亚 ID291133 :
宝贝收到了,一直用这家的宝贝,非常喜欢 农家土猪油 食用 猪油 高山散养土猪板油熬制 起酥烘焙油 送酒曲!下次还来购买! 
评论时间:2022年01月27日

山西运城 ID289198 :
   性价比很高,这样的价能买到这质量非常不错。
评论时间:2022年01月27日

湖北孝感 ID958292 :
很难得的正品,网购以来最满意的了。
评论时间:2022年01月27日

贵州铜仁 ID271340 :
放疗期间吃什么食物好
评论时间:2022年01月27日

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