新茶泉岗辉白茶 越乡龙井 嵊州名茶 绿茶 老茶农直销半斤装包邮-泉岗辉白 -重口味茶,正宗高山茶.产地嵊州名茶特产泉岗辉白茶!全国包邮!-食品/保健/女装/流行女装
新茶泉岗辉白茶 越乡龙井  嵊州名茶 绿茶 老茶农直销半斤装包邮

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重口味茶,正宗高山茶.产地嵊州名茶特产泉岗辉白茶!全国包邮!

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店铺名称: 浙江老茶农茶业

栏目:2016新茶上市/店长推荐/西湖龙井(特级)/西湖龙井(一级)/西湖龙井(二级)/龙井礼盒装/辉白茶(特产)/特价活动/其他龙井茶

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 浙江绍兴

商品永久链接: 新茶泉岗辉白茶 越乡龙井 嵊州名茶 绿茶 老茶农直销半斤装包邮

价格:150.00 销量:210
新茶泉岗辉白茶 越乡龙井 嵊州名茶 绿茶 老茶农直销半斤装包邮描述买家评价
  • 服务: 4.82
  • 描述: 4.77
  • 发货: 4.81
  • 品牌: 泉岗辉白
  • 价格: 150.00
  • 参数: 生产许可证编号:330614011012|||产品标准号:|||厂名:诸暨市石笕茶叶专业合作社|||厂址:绍兴市诸暨市陈宅镇巽迪陈村|||厂家联系方式:15857553925|||配料表:|||储藏方法:冷冻或冷藏|||保质期:550|||食品添加剂:无|||净含量:250g|||品牌:泉岗辉白|||外包装类型:散装|||食品工艺:炒青绿茶|||采摘时间:雨前|||级别:一级|||产地:中国大陆|||省份:浙江省|||城市:绍兴市|||生长季节:春季|||茶种类:其他/other|||套餐份量:1人|||套餐周期:1周|||配送频次:1周1次
  • 卖点: 重口味茶,正宗高山茶.产地嵊州名茶特产泉岗辉白茶!全国包邮!
  • 标签: 嵊州,龙井,白茶,茶农,名茶

 泉岗辉白的品质高过于上坞山辉白

泉岗辉白茶又称前岗辉白茶,因产于浙江省嵊州卮山乡前岗村而得名。该茶始创于清代同治年间,并被列为贡品。前岗位于四明山的支脉,这里海拔500米左右, 气候寒冷,云雾笼罩,又人形容这里地形为“前岗大岭头,走路碰鼻头。云雾绕山头,老虎蹲石头。”山上土质肥沃,产茶自然条件甚佳。泉岗辉白茶形状好似圆珠,盘花卷区,紧结匀净,色白起霜,白中隐绿,冲泡后汤色黄明,香气浓爽,滋味醇厚,叶底嫩黄,芽峰显露,完整成朵,是中国圆形绿茶中的珍品

   采摘   

泉冈辉白一般在谷雨前后开始采摘鲜叶,采摘标准要求严格,上档茶原料为一芽二叶初展,普通茶原

泉岗辉白茶

料为一芽二叶到一芽三叶初展。要求芽叶肥壮,多白毫。鲜叶采回后,要进行挑选,达到芽叶洁净、大小匀嫩整齐。然后分级分档摊放,分档加工

 

 

 

 

22 2 生长环境

泉冈辉白产区位于四明山的支脉覆卮山上,前冈岗村就在半山腰。覆卮山海拔800多米,气候温和,雨量充沛,土地肥沃,雾露蒙密,夕阳早落,晨曦晚照。山上古木蔽荫,猛兽时有出没。当地农民描述前冈村的地理形势是:“前冈大岭头,走路碰鼻头,云雾绕山头,老虎蹲岩头。”优越的自然环境,为出产名茶提供了良好的条件。

 3 加工工艺

     泉冈辉白采制工艺十分精湛,一丝不苟。一般在谷雨前后开始采摘鲜叶,采摘标准要求严格,上档茶原料为一芽二叶初展,普通茶原料为一芽二叶到一芽三叶初展。鲜叶采回后,要进行挑选,达到芽叶洁净、大小匀嫩整齐。然后分级分档摊放,分档加工。整个制作工艺,分为杀青、初揉、初烘、复烘、炒二青,煇锅6道工序。 泉冈辉白似圆非圆的特殊外形的形成,主要是在煇锅工序。茶叶在斜锅内,用双手将茶叶向锅壁徐徐推动,不停转动,茶叶随着转动慢慢卷成圆形。煇锅全过程约经3个小时,直到茶叶盘花卷曲、煇白起霜为止

     炒制工序

    炒制分杀青、初揉、初烘、复烘、炒二青和辉锅等六道工序。

杀青的锅温为200 ~ 2200C,每锅投叶量约为1.5 ~ 1.7千克,采用竹筷叉翻炒,多闷少抛,时间为8 ~ 9分钟。初揉时将杀青叶趁热用双手滚揉,揉至有粘手感即可,时间为2~3分钟。初烘时将揉叶解块后,用冲(形似烘笼,当地俗称“冲”)在炭火中烘焙,温度约900C,烘至叶色转暗,不沾手即可下烘。再复揉2 ~ 3分钟。解块后再复烘,温度约600C,时间10 ~ 12分钟。炒二青用斜锅,锅温为1200C左右,每锅投叶量为2.5 ~ 3千克复烘叶,用双手推炒,炒到外形略圆并能分开为止,时间约为30 ~ 35分钟。辉锅是形成辉白茶外形特征的一道关键工序,在斜锅内进行,每次投叶量为两锅二青叶,锅温前期略高,为1000C左右,后期逐渐降至30 ~ 400C,方法是用双手轻轻推炒,时间需3 ~ 4小时,一直炒到茶叶外形盘花卷曲,辉白起霜,即制成毛茶。然后稍经摊凉,筛去茶末,拣作黄片、杂物等,再用铁皮箱密封贮放
5  养生功效

    浙江绿茶泉冈辉白中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及

黑龙江齐齐哈尔 ID721290 :
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评论时间:2023年02月09日

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评论时间:2023年02月09日

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江苏南通 ID448571 :
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福建厦门 ID916250 :
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评论时间:2023年02月09日

湖南永州 ID261218 :
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评论时间:2023年02月09日

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