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温州全淡全干鳗鱼干野生小鳗鲞鳗鱼鲞海鲜干货咸鱼干自晒自卖500g

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店铺名称: 嘉蒂特莎女装品牌店

栏目:品牌女装/毛针织衫/皮草/貂绒/按季节/春季系列/夏季系列/秋季系列/冬季系列/按款式/开衫系列/套头系列/吊带背心系列/连衣裙系列/衬衫/套装/按衣袖长短/无袖/短袖系列/五分袖/中袖系列/七分袖系列/九分袖/长袖系列/按版型/修身系列/宽松系列/按领型/高领系列/圆领系列/V/领系列/其他系列

旺旺: 龙之少3310

公司名称:

行业: 服饰鞋包/女装/流行女装

地址: 浙江嘉兴

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价格:40.00 销量:349
温州全淡全干鳗鱼干野生小鳗鲞鳗鱼鲞海鲜干货咸鱼干自晒自卖500g描述买家评价
  • 服务: 4.95
  • 描述: 4.93
  • 发货: 4.92
  • 品牌: 汇吃尚瘾
  • 价格: 40.00
  • 参数: 生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:|||厂址:|||厂家联系方式:|||配料表:|||储藏方法:|||保质期:|||食品添加剂:|||净含量:500g|||包装方式:其他|||食品类型:地方特色|||品牌:汇吃尚瘾|||系列:小鳗鱼干(全淡)|||鱼制品种类:鱼干|||水产类品种:鳗鱼|||口味:原味|||是否含糖:无糖|||产地:中国大陆|||省份:浙江省|||城市:温州市
  • 卖点: 本款小鳗鱼干超干,全淡,1斤6-8条左右,渔船货源,自晒自卖,欢迎大家批发,购买。今日特价,订单江浙沪满99元包邮,其他地区满199元包邮,早买早优惠!!!
  • 标签: 鳗鱼,干货,温州,咸鱼,海鲜

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我们这款鳗鱼干是全淡全干的,不要跟那种半干货,咸鳗干作对比,

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根本就是2个概念的,鳗干潮的,咸的都是吃不出本身的香味的。还

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有种就是冷冻鳗,价格便宜,但很难吃。我们这款鳗鱼干是从渔船上

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下来的一手货源,非常新鲜,虽然不是很长,但它的味道跟大的一样

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好吃,肉厚,味香,鲜美无比,。红烧,爆炒,煲汤,烧烤,味道都

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很不错。今日特价,订单江浙沪满99元包邮,其他地区满199元包邮,早买早优惠!!!

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鳗鱼学名叫鳗鲡,是传统名贵鱼类,也是世界上最神秘的鱼类,鳗鱼

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的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色。鳗鱼营养丰富,富含

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蛋白质,维生素,以及钙、磷、铁、硒等多种营养成分!这样的好东

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东当然要第一时间奉献给喜爱美食的你啦!爱好美食的你一定不要错

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过哦。

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 鳗鱼富含多种营养成分。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白

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鳗是富含钙质的水产品。鳗的肝脏含有丰富的维生素A。鳗鱼富含维

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生素A和维生素E,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A

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为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。维生素B1、维生素B2含量同样很

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丰富。

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天然晒制,无任何添加,真正的绿色放心食品。个别鱼头部位有血

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渍,鱼肚部位有破洞,是因为解剖的时候碰到血管,不小心割破肚

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子,属正常现象。说明我们的鳗鲞没有经过药水漂白处理,亲可以

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放心食用。

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鳗鱼鲞的美味食谱:

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一.蒸鱼干
主料:鳗鱼干,约500克。
调料:酒10克,姜15克,葱15克,精盐8克,辣椒油20克,味精5克。
制法:1、 将鳗鱼干用清水泡软(10分钟左右)。
2、 将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块。
3、 将主料放入蒸碗,加入葱花、姜末、精盐、味精、辣椒油,调和好后上屉蒸熟即可。
特点:咸鲜适中,芳香四溢。

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二.白菜拌鳗鱼干
主料:鳗鱼干
配料:白菜嫩心,香菜段。
调料:味精、盐、糖、醋、香油、蚝油、蒜泥。
制作:1、鳗鱼干洗净,泡软,放入盛器内加鸡汤、料酒、葱、姜、八角,入锅内蒸至熟软,

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            放凉后撕成1厘米粗丝。
2、白菜切细丝,香菜去叶改段焯水入凉开水内过凉,控干水。
3、配料放入不锈钢盛器中加调料稍拌,放主料,拌匀即成。
注:鳗鱼干要新鲜,去净泥沙,蒸的火候不能太大。

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三.鳗鱼干蒸茄子
原料:长茄子、鳗鱼干、蒜蓉
调料:色拉油、李锦记蒸鱼豉油
制作:1.茄子切成长条,放油锅内炸熟捞入盘中。
2.蒜蓉和蒸鱼豉油浇在茄子上面。
3.鳗鱼干用温水泡软,切块,放在茄子上面,一同上笼蒸熟即可食用。
特点:软香可口,鲜味十足
注:1.鳗鱼干要泡软洗净,否则易咸。
2.蒸鱼豉油不宜过多,否则易咸。

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四.鸡火鱼鲞
配料:鸡750克、火腿200克、鳗鱼干200克。 绍酒巧克、葱25克、姜25克、酱油30克、

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        盐10克、白糖20克、花生油1000克(实耗100克)。
特色:鸡肉腴鲜,北腿腊香醇厚,鱼干香鲜,汤汁浓郁,堪称集美味之大成的佳肴。
操作:1.将鸡斩成五厘米见方的块。
2.鳗鱼干用水泡软治净,切成块,加绍酒、葱姜浸渍后洗净。
3.火腿切成长方块放入碗中,加绍酒上笼蒸熟。
4.锅置火上,放入花生油,烧至七成热(约175℃)时,将鸡块用酱油拌和,投入油锅中炸

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   至微黄色,捞出沥油。
5.锅再置火上,投入鸡块,加入绍酒、精盐、白糖、酱油、葱姜,舀入适量清水烧沸,移小

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火焖至鸡块六成熟时,再投入鳗鱼干、火腿,用小火焖30分钟即成。

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