湖南特产 剁辣椒 农家手工自制坛子菜 酸辣椒泡菜 剁椒鱼头调料-千湘坊 -剁椒酱随着生活越来越方便,渐渐没有主妇们愿意自己动手做了,大家是否念念不忘的想着它们的味道和热闹的剁椒场面……煮上这简单好吃的剁椒芋头,有好味道的自家苗家剁椒陪衬,在正当季的时候尝一尝新下市芋头的清香甘甜,小日子也一样美得要冒泡-食品/保健/女装/流行女装
湖南特产 剁辣椒 农家手工自制坛子菜 酸辣椒泡菜 剁椒鱼头调料

湖南特产 剁辣椒 农家手工自制坛子菜 酸辣椒泡菜 剁椒鱼头调料

剁椒酱随着生活越来越方便,渐渐没有主妇们愿意自己动手做了,大家是否念念不忘的想着它们的味道和热闹的剁椒场面……煮上这简单好吃的剁椒芋头,有好味道的自家苗家剁椒陪衬,在正当季的时候尝一尝新下市芋头的清香甘甜,小日子也一样美得要冒泡

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店铺名称: 千湘茗坊

栏目:凤凰土特产/凤凰腊肉

旺旺: 千湘坊

公司名称:

行业: 食品/保健/女装/流行女装

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商品永久链接: 湖南特产 剁辣椒 农家手工自制坛子菜 酸辣椒泡菜 剁椒鱼头调料

价格:39.20 销量:1
湖南特产 剁辣椒 农家手工自制坛子菜 酸辣椒泡菜 剁椒鱼头调料描述买家评价
  • 服务: 4.84
  • 描述: 4.82
  • 发货: 4.79
  • 品牌: 千湘坊
  • 价格: 39.20
  • 参数: 生产许可证编号:433104010453|||产品标准号:|||厂名:凤凰县老尕婆食品有限公司|||厂址:凤凰县落潮井乡塘家桥村|||厂家联系方式:15174345417|||配料表:辣椒、食用盐|||储藏方法:常温下存储|||保质期:180|||食品添加剂:纯天然无添加|||净含量:500g|||包装方式:散装|||品牌:千湘坊|||产地:中国大陆|||省份:湖南省|||城市:吉首市|||套餐份量:5人份|||套餐周期:1周
  • 卖点: 剁椒酱随着生活越来越方便,渐渐没有主妇们愿意自己动手做了,大家是否念念不忘的想着它们的味道和热闹的剁椒场面……煮上这简单好吃的剁椒芋头,有好味道的自家苗家剁椒陪衬,在正当季的时候尝一尝新下市芋头的清香甘甜,小日子也一样美得要冒泡
  • 标签: 湖南,鱼头,泡菜,坛子,调料
 

      丨剁椒酱剁椒,从小到大没有离过的食物,在心口间流转

————————————————————————————————————————————————————————              剁椒酱,又名剁辣椒、坛子辣椒,是以红辣椒和食盐制成的辣椒制品,味辣而鲜咸,口感偏重

            剁辣椒是湖南的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水分少,颜色暗红,口感不酸。

            剁椒是湖南当地地爱吃的一种咸菜,可直接食用,也可加工成菜品等,例如家喻户晓的剁椒鱼头————————————————————————————————————————————————————————  

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         ▕品名▏ 苗家辣椒酱
       ▕产地▏ 湖南凤凰
       ▕规格▏ 500g
       ▕储藏▏ 常温存储
       ▕成分▏ 红辣椒、食盐

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    丨乡情很多年后,无论我漂泊到那里,故乡的滋味依旧难以忘记

————————————————————————————————————————————————————————           外婆端来一个小板凳,开始悠闲而笃定地剁辣椒了。这剁辣椒也不是我们想象的那般简单,刀起刀落肯下力气就行,剁得不好,啪,刀剁到盆沿上就拔不下来。有一次我趁外婆不在,也兴奋地上前去试了一把,结果因为力气太小刀太重,才剁了两下,就一刀扎在盆沿上,挣得满脸通红才拔下来。而且在剁的过程中要不断地翻,将边上没剁到的红辣椒拨到中间,保证整个盆子里的辣椒最后都能剁得粗细基本一致。

       当然,乡下的邻里总是那么富有人情味,听到你这边哆哆哆地剁得正酣,隔壁的人家随时都会摇着蒲扇,慢悠悠地踱到你家来,然后顺手拖把板凳,你剁你的,她讲她的,夏日的午后就在这样绵长的韵味中水一样流过,这大概也是离家多年后我依然对这一幕清晰如昨的原因吧。————————————————————————————————————————————————————————  

 丨热闹年少的岁月里,总是伴着火辣辣的活力、纯真、开心

————————————————————————————————————————————————————————            剁辣椒是件挺好玩的事儿,苗家妇女通常是几户一起开剁的,因为通常是几家一起相约了去买的辣椒,几个大盆子齐齐排在院子里,红彤彤的辣椒小山一样的堆在旁边,主妇们一边切着辣椒一边聊天拉家常,手里的活儿一点也不耽误,麻利的横切丝再纵向切成小丁,切出一堆了剁剁细,用刀推到一边,小孩子们也都挤在旁边凑热闹,那么喜庆刺激的红色,忍不住就想拣在手里玩玩,妈妈们连忙喝令制止:“一边玩去,小心辣了手,看等会儿抹到脸上,又要辣得哭鼻子了!”那边已经有孩子被刚偷玩了辣椒的手辣了眼睛、鼻子、嘴,哭声震天,整个院子里弥漫着红辣椒辛辣又略带甜香的味道,夹杂着哭的笑的,剁辣椒的咚咚声,好不热闹!————————————————————————————————————————————————————————

    丨时间再辣的岁月,也会被慢慢逝去的时间,腐蚀辛酸

————————————————————————————————————————————————————————            剁好的辣椒,和一些剁碎的姜末一起收到荷叶边坛子里,添一层剁椒撒一层盐,盖上盖,荷叶边上添上水,推到角落的坛子堆里去,每天添添水,隔十天半月的,再打开,一坛剁椒就做好了。通常每家每年都要做好几坛剁椒,分别倒入晒干的萝卜条,洋姜,黄瓜,洋姜,又是不同风味,自家做的剁椒和酱、酱菜不论是拿来做菜还是直接就饭,那滋味,不是如今市场里卖的那些可以比得上的。————————————————————————————————————————————————————————

 

 丨味道 那一口辣椒酱,成了我生活中必不可少的滋味

————————————————————————————————————————————————————————             小时候,我每年都会看着妈妈、外婆剁辣椒,我端一个小凳子在旁边,她们咚咚咚的剁辣椒,我在一边陪着说说话,做事的人一走开,我就装模做样的拿起刀学着剁吧几下。我们家通常会不把所有的剁椒都收到坛子里,单留出一小碗,撒一点盐和糖腌腌,到吃饭的时候再浇上一匙麻油,就算当天的一道菜,或者就烧一道简单的鱼,舀一勺新剁椒上去,添上少少的一点醋,香气就在整个屋子里氤氲开来。————————————————————————————————————————————————————————   

 

丨信任我绝不负你,我已拿我的心来对你承诺

————————————————————————————————————————————————————————           吃进肚子里的食品,不求营养百倍,只愿吃的健康安全放心。我知道只有诚信经营才会长久发展,群众的眼光始终都是雪亮的,宁愿一人来千次,也不愿千人只来一次。尽管淘宝上卖好品质产品的商家有很多,但如果您选择信任我,我一定把最好的给你,不辜负您的信任,能得到顾客的肯定对我来说是动力源泉,每一个好评见证了我的用心,这也才是我的天然绿色食品最有说服力的证明和宣传————————————————————————————————————————————————————————

 

 

   丨快递

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            如运费多付,请在收到货后申请多出的运费退款。

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台湾台湾 ID887340 :
买的到咯。感觉棒棒哒。 湖南特产 剁辣椒 农家手工自制坛子菜 酸辣椒泡菜 剁椒鱼头调料实惠不贵。 
评论时间:2020年08月05日

河南焦作 ID431796 :
第二次回购了,之前买的另一款,现在又买的这一款,质量不错 
评论时间:2020年08月05日

海南定安县 ID344743 :
   好卖家,下次还会来的,谢谢卖家的热心~
评论时间:2020年08月05日

新疆伊犁 ID936443 :
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评论时间:2020年08月05日

云南丽江 ID875862 :
正好碰到店里有活动。店家还不忘我给我说。 湖南特产 剁辣椒 农家手工自制坛子菜 酸辣椒泡菜 剁椒鱼头调料质量没的说~比我之前买的好得多,这次物流也很给力。 
评论时间:2020年08月05日

安徽阜阳 ID177454 :
发货很快,收到宝贝很满意。 第一次尝试湖南特产 剁辣椒 农家手工自制坛子菜 酸辣椒泡菜 剁椒鱼头调料,感觉还不错,以后还会光顾的。 
评论时间:2020年08月05日

河北保定 ID989423 :
货超值,呵,下次再来。帮你做个广告,朋友们:这家店的 湖南特产 剁辣椒 农家手工自制坛子菜 酸辣椒泡菜 剁椒鱼头调料值。 
评论时间:2020年08月05日

新疆乌鲁木齐 ID673455 :
这是最满意的一次购物!下次需要的时候我还会再回购湖南特产 剁辣椒 农家手工自制坛子菜 酸辣椒泡菜 剁椒鱼头调料的。非常棒!! 
评论时间:2020年08月05日

四川资阳 ID386314 :
物有所值  
评论时间:2020年08月05日

河南南阳 ID641203 :
朋友都说不错,很值!  
评论时间:2020年08月05日

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