米脂婆姨贡米 黄小米 包邮 米粥 粗粮 五谷1800g 农家-米脂婆姨 -米脂婆姨小米久负盛名,以其口感细腻,香味浓郁、回味悠长而享誉海内外。历史上曾一直被选为贡品。米脂婆姨贡米选用当年的小米,煮时便香气四溢,粥面上浮现“米油”,素有小米参汤之美誉。将小米与绿豆、黄黑豆(钱钱)、荞麦等杂粮进行搭配,煮成的各种粥,营养价值丰富,是家庭的好选择-食品/保健/女装/流行女装
米脂婆姨贡米 黄小米 包邮  米粥 粗粮 五谷1800g 农家

米脂婆姨贡米 黄小米 包邮 米粥 粗粮 五谷1800g 农家

米脂婆姨小米久负盛名,以其口感细腻,香味浓郁、回味悠长而享誉海内外。历史上曾一直被选为贡品。米脂婆姨贡米选用当年的小米,煮时便香气四溢,粥面上浮现“米油”,素有小米参汤之美誉。将小米与绿豆、黄黑豆(钱钱)、荞麦等杂粮进行搭配,煮成的各种粥,营养价值丰富,是家庭的好选择

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店铺名称: 景岚铺子

栏目:应季水果/早酥梨/红香酥梨/绿皮核桃/嘎啦苹果/其他水果/鲜枣/紫晶枣/紫晶枣/熏枣/狗头枣/特级狗头枣/一级狗头枣/二级狗头枣/枣和核桃/枣夹核桃/薄皮核桃/米脂婆姨贡米/黄小米1800g/黑小米1800g/杂粮

旺旺: 不变的友谊加油

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

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价格:38.90 销量:347
米脂婆姨贡米 黄小米 包邮 米粥 粗粮 五谷1800g 农家描述买家评价
  • 服务: 4.80
  • 描述: 4.75
  • 发货: 4.79
  • 品牌: 米脂婆姨
  • 价格: 38.90
  • 参数: 生产许可证编号:610801040078|||产品标准号:GB2715-2005|||厂名:榆林市榆阳区旺林杂粮加工厂|||厂址:榆林市榆阳区西沙崇文路43号|||厂家联系方式:0912|||配料表:精选小米|||储藏方法:|||保质期:365|||食品添加剂:无|||净含量:1800g|||包装方式:包装|||同城服务:同城24小时物流送货上门|||品牌:米脂婆姨|||系列:1800g|||售卖方式:单品|||产地:中国大陆|||省份:陕西省|||城市:榆林市|||套餐周期:1周|||配送频次:1周1次|||特产品类:米脂小米
  • 卖点: 米脂婆姨小米久负盛名,以其口感细腻,香味浓郁、回味悠长而享誉海内外。历史上曾一直被选为贡品。米脂婆姨贡米选用当年的小米,煮时便香气四溢,粥面上浮现“米油”,素有小米参汤之美誉。将小米与绿豆、黄黑豆(钱钱)、荞麦等杂粮进行搭配,煮成的各种粥,营养价值丰富,是家庭的好选择
  • 标签: 米脂,粗粮,小米,农家,婆姨

米脂小米,色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹明亮,质粘味香,储存数年,米质不变

煮成稀饭,粘糯爽口,清香四溢,饭汤表面有一层明亮的“米脂油”

 

它曾是上缴封建王朝的贡品,为我国“四大著名小米”之一

   有顾客反映淘米水会浑浊:是因小米本身有天然植物色素,天然植物色素又分为溶脂性色素和水溶性色素。溶脂性色素不溶与水的,比如我们常见的黄豆是黄色的,红豆是红色的,绿豆是绿色的,泡在水里是不会掉色的,而水溶性色素泡在水里就会溶解出颜色,比如黑豆、黑芝麻、苦荞、小米等,泡水里水就会浑浊,就是这个原因。

   再就是我们小米整个的加工过程沿用传统方式,相比产业化的流水线生产,要保留了很多米粒本身的营养精华,所以煮稀饭,喝小米粥的时候,千万不可把小米洗的太过了!我们的小米是免洗的,稍微漂一下杂质就行。你要把小米水淘洗成“清清水”,那还有什么营养呢?那怎么能煮出米油精华呢?。

   小米抓一把,放下,发现手上沾有纤维粒米糠,颗粒不匀称,淘洗水会有些“浑”这是我们小米的主要特征。没有化学的洗淘,没有精准机器高温的打磨,营养含量的精华就都在这里。

     要煮出米油皮水和米的比例很有关系,煮的稍微稠一些,等米汤凉上一会,表面就会有一层米油皮了,用小勺子,轻轻在浮面刮一勺尝尝,那叫个香!(*^__^*)嘻嘻……

   米脂小米,是陕北黄土高原米脂县的一种特产。广而言之,又称延安小米。它色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹明亮,质粘味香,储存数年,米质不变;焖成干饭,香甜松软,越嚼越香,回味无穷;煮成稀饭,粘糯爽口,清香四溢,饭汤表面有一层明亮的米脂油。米脂小米,因其质优,誉满全国,为我国“四大著名小米”之一。四大著名小米为陕西“米脂小米”,山东“龙山小米、山西“沁州黄小米、山东“金乡金谷米。曾是上缴封建王朝的贡品。

   我们黄土高坡上,黄土漫天,贫瘠缺水。种不出水稻大米,可就是种这五谷豆类,那是得天独厚。我以为这片黄土本来就是我们生命中的原色,盘古开天的时候,老天爷就把粟米这有灵气的种子,播撒给我们这片深厚而善良的土地。黄土地上的黄小米,祖祖辈辈养育了我们黄皮肤的子子孙孙。

     制作指导 : 

     小米下锅之前,不要淘洗!或者凉水稍微淘洗一遍。洗的太过的小米,煮不出香味和米油皮。   

     煮粥:小米和水的比例是1:10-1:15 大火开锅后,把小米下锅,然后调到小火煮30分钟左右,看到小米开花了就熟了.要黏糊就得多煮会.

    焖米饭:焖米饭小米和水的比例是1:5-1:8  大火开锅后调到小火。

    放小米时间:锅内水初开时立即将米下锅,随即搅拌几下,将锅盖盖好,一般情况下不在打开锅盖。20-30分钟即可做出香喷喷的小米粥或米饭。小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。

小米美食

1、小米金瓜粥

原料:当年新小米,金瓜(南瓜)。制法:小米用清水洗净,放入锅中加水熬制。当熬到七成熟时加入金瓜,继续熬,直到粥熬成金黄色,略稠即可。特点:色泽金黄,营养丰富。

2、小米龙眼粥

适用人群:产妇

原料:龙眼肉30克,小米100克,红糖少许。

制作方法:
1、小米淘洗干净,龙眼肉洗一下。
2、将锅置火上,放入适量清水、小米、龙眼肉,先用旺火煮沸,后改用文火煮至粥熟,调入红糖即可食用。
龙眼、小米相合熬煮成粥,补血作用更强,产妇食用有利健身。

 3、腊肉小米饭
主料:小米600克,腊肉(生)150克辅料:油菜心35克调料:盐4克
1.将小米淘洗干净,去杂质,沥干水,油菜洗净,挤去水,切成末粒状,腊肉切成小颗粒,放入盘中,备用。2.铝锅中倒入适量水,烧沸后放入小米,腊肉粒,油菜末,精盐,再次烧沸后改用小火焖煮,煮熟后即可食用。
4、小米八宝粥
材料:小米、大红豆、赤豆、桂圆干、莲子、芸豆、薏仁、葡萄干 、冰糖
1:薏仁、赤豆、大红豆、芸豆、莲子洗干净后浸泡2小时以上
2:取一锅倒入水烧开后放入上面浸泡好的材料煮开后转文火煮30至40分钟3:倒入小米,桂圆干再煮15分钟左右,这期间要不停的搅动,随后放入葡萄干和冰糖,待冰糖化开就可以食用了。

5、黄豆小米粥

主料:小米100克,大豆50克调料:白砂糖10克

1. 将小米、黄豆分别磨碎,小米入盆中沉淀,滗去冷水,用开水调匀;黄豆过筛去渣。2. 锅中加入约1500毫升冷水,烧沸,下入黄豆浆,再次煮沸以后,下入小米,用小火慢慢熬煮。3. 见米烂豆熟时,加入白糖调味,搅拌均匀,即可盛起食用。
菜系及功效:幼儿菜谱 学龄前儿童食谱 老人食谱 补虚养身食谱 更年期食
6、小米粥
小米,亦称粟米,通称谷子,谷子去壳即为小米。原料: 小米,冷水制作过程:
1.米洗净,冷水烧开后放入小米;
2.煮开后,改小火煮;
3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
7、鸡肝小米粥
主料:小米100克辅料:鸡肝30克,菟丝子15克调料:盐2克,料??10克,味精2克,酱油2克鸡肝小米粥的做法:
1. 将雄鸡肝去鸡胆,清洗干净,切成极薄的片,放入碗内,加料酒、酱油拌匀,腌制入味,备用。
2. 菟丝子用冷水洗净,沥干水分,切成碎末。
3. 小米用适量温水浸软,然后用冷水淘洗干净,倒入煮锅,加入约1000毫升冷水,置于旺火上煮沸,然后加入菟丝子末、鸡肝片,用小火慢慢熬煮。
4. 待小米将熟时,放入盐、味精调味,继续煮一二沸,即可盛起食用。食物相克小米:小米忌与杏仁同食。
8、百合小米粥
 材料:干百合(50克)、干银耳(1朵,20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)
调料:冰糖(1/2纸杯)
1 干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟.
2 银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。
3 往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。
4 加小米煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
5 煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
6 将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗开水稀释粥底,以小火续煮30分钟,即可出锅
9、藕粉小米粥
材料:小米1杯,莲藕粉4大匙
调料:水10杯,白砂糖1杯
做法:
1、小米洗净,加水10杯浸泡1小时,移到炉火上煮开,改小火煮到熟软。
2、莲藕粉用冷水1杯调匀,慢慢淋入煮好的小米粥内搅匀,并加糖调味,煮到糖化时搅拌均匀,即可熄火盛出食用。
10、人参小米粥主料:小米50克
辅料:鸡蛋清40克,人参10克,薤白12克
 1.将人参用慢火加水煎取汁。2.药汁加小米煮粥,将熟,下鸡蛋清及薤白,煮熟。
小帖士-健康提示:益气通阳,豁痰祛风。适用于中风偏枯、冒闷烦躁、不能饮食,或?乇宰魍础⑵榉αΑ?
11、鲢鱼小米粥此粥有通经下乳作用。适于产后乳少者食用。原料:活鲢鱼1条,丝瓜仁10克,小米100克,葱花、姜片、香油、味精、精盐各适量。
1、将鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,去刺,切成片,放入盆中,加葱、姜、香油、精盐拌匀,腌渍片刻;小米淘洗干净;丝瓜仁洗净。2、锅置火上,放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥,等粥将熟时,加入鱼片再煮片刻,鱼熟加入味精即可。特点:肉嫩味鲜,爽口。
12、小米烙饼
原料:小麦面粉 300克 小米 500克
调料: 大葱 50克 盐 8克 花椒粉 2克 花生油 100克
1. 将大葱洗净,切成葱末备用;将小米淘洗干净,倒入沸水锅内,用旺火煮约10分钟,待小米煮至八成熟时捞出,放在盆内,待水分收尽。
2. 在小米盆内加入面粉、葱末、精盐、花椒粉揉匀揉透,然后搓成长条,分成大小均匀的剂,擀成直径约25厘米的大圆饼,即为小米饼生坯。
3. 平锅内倒入花生油,烧热后放入圆饼,待饼底部烙黄时,饼面刷上一层花生油,翻身烙,烙熟,即可食用。
 

买家须知:特别说明:亲们,小米特别重,袋子比较脆,因为路途遥远,偶尔有破损是很难避免的,我们尽量给您打包好,外面还会套袋子,万一破损不影响您食用,但是因为袋子破损我们不退货的。来回邮费和小米价格都差不多的,希望您的理解,不接受着不要拍,谢谢合作!

 


浙江丽水 ID997371 :
   没想到,老板无条件给换啦,呵呵
评论时间:2021年12月06日

江苏盐城 ID254797 :
   帮亲戚买的,效果还可以。
评论时间:2021年12月06日

陕西延安 ID554086 :
   发货超快,只是我不在,没能及时签收。赞,赞
评论时间:2021年12月06日

山西长治 ID849002 :
   第二次买了 货不错啊老板人很好
评论时间:2021年12月06日

黑龙江黑河 ID106142 :
   非常出乎意料,下次还会来的~ 好卖家,继续关注!
评论时间:2021年12月06日

陕西宝鸡 ID494001 :
   朋友都说米脂婆姨贡米 黄小米 包邮 米粥 粗粮 五谷1800g 农家不错,很值!
评论时间:2021年12月06日

安徽淮北 ID892599 :
   买了好多家了,米脂婆姨贡米 黄小米 包邮 米粥 粗粮 五谷1800g 农家非常棒!
评论时间:2021年12月06日

青海海南 ID974475 :
好评,喜欢米脂婆姨贡米 黄小米 包邮 米粥 粗粮 五谷1800g 农家的款式颜色
评论时间:2021年12月06日

云南丽江 ID428957 :
店家棒棒哒。以后会经常来的。对了还会拉同学过来。很满意的一次购物呢! 
评论时间:2021年12月06日

四川南充 ID665821 :
   真不错,老公喜欢就是好!
评论时间:2021年12月06日

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