地皮菜 高山野生干货 免洗纯天然 徽菜原材料绩溪特产100克热卖- --食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
地皮菜 高山野生干货 免洗纯天然 徽菜原材料绩溪特产100克热卖

地皮菜 高山野生干货 免洗纯天然 徽菜原材料绩溪特产100克热卖

收藏数量:234

店铺名称: 徽香源特产徽菜食品

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行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产

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价格:19.80 销量:107
地皮菜 高山野生干货 免洗纯天然 徽菜原材料绩溪特产100克热卖描述买家评价
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  • 价格: 19.80
  • 参数: 生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:|||厂址:|||厂家联系方式:|||配料表:|||储藏方法:|||保质期:|||食品添加剂:|||净含量:100g|||包装方式:其他|||食品类型:初级农产品|||产地:中国大陆|||省份:安徽省|||城市:宣城市
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  • 标签: 绩溪,高山,干货,地皮,原材料

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地皮菜: 又名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食,最适于做汤,别有风味,也可凉拌或炖烧,也是寒性食品。

每100克含蛋白质15克,高于鸡蛋、木耳、银耳等,总氨基酸含量也高于木耳、猴头,另外含脂肪0.2克,碳水化合物51.2克,粗纤维3.9克、钙406毫克、磷157毫克。铁290毫克,均显著高于其他藻类,是儿童缺钙症的补充食物,对人体补铁养血也极为有利。地皮菜还含有多种维生素,其中维生素C是紫菜含量的19倍,此外尚含有海藻糖,蔗糖,半乳糖葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等多种营养成分。

食疗作用

1.降脂明目 地耳是一种很好的低脂肪营养保健菜,能降脂减肥,同时,对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。

2.清热降火 地耳性寒而滑,具有清热解毒的功效,内服外用,可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。

3.补充营养 地耳含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等,可为人体提供多种营养成分,具有补虚益气,滋养肝肾的作用。

保健食谱

如: 地耳炒鸡蛋、地耳包子、地耳土豆排骨汤、地耳萝卜排骨汤、地耳山药排骨汤。

1.凉拌地耳 新鲜地耳250克,葱花适量。将地耳洗净,去杂,入沸水锅内焯一下,捞出沥水,装盘,加入精盐、酱油、葱花等,再淋上麻油拌匀即可。

2.地耳豆腐 地耳10克,豆腐200克,香葱适量。先将地耳洗净;豆腐切小块入锅煮片刻捞出;锅中烧油,煸香葱花,入豆腐、精盐和适量水煮沸,最后加地耳炖至入味出锅。

3.地耳炒韭菜 地耳100克。韭菜25)克。地耳、韭菜各洗净,沥干水:锅烧热放油。至油热投入地耳煸炒,将适量精盐,人味出锅待用:韭英(切段),入锅煸炒,加盐人味,再倒人地耳焖炒数分钟即可装盘。

4.地耳烧肉鲜 地耳 200克,猪肉 15o克,姜、葱各适量。将地耳去杂洗净,猪肉洗净切片;锅烧热,投人猪肉片煸炒至水干,加入姜、葱、料酒、酱油煸炒,至肉熟透,再人精盐、白糖烧片刻,放人地耳和适量水,烧至人味,投少许味精即成。

 

注意事项:

地耳性凉质地润滑,脾胃虚寒泄泻者不可多食。 

地皮菜平常少见,但在大雨过後经常出现在不受污染的山地草原上,因此,国外常称其为fallen star或是star jelly,乃是误认为其是由天上所降下来之故。河堤之上都可见其踪迹,采摘最好在雨后 。餐厅业者则取名为情人的眼泪为一道极美味的菜肴。而原住民则称其为上帝的眼泪。

 
 
 

 

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

     

     

    陕西咸阳 ID592051 :
       你店的都很好质量。谢谢!
    评论时间:2020年10月28日

    广东潮州 ID285586 :
       东西很实惠哦,支持卖家
    评论时间:2020年10月28日

    黑龙江伊春 ID253467 :
    东西很好,颜色很正,地皮菜 高山野生干货 免洗纯天然 徽菜原材料绩溪特产100克热卖收到,和图片一样,简单大方 
    评论时间:2020年10月28日

    四川甘孜 ID693888 :
       不错的卖家,东西非常好。以后还来。可以放心购买。
    评论时间:2020年10月28日

    江苏连云港 ID962874 :
    这包装……严密得没谁了 
    评论时间:2020年10月28日

    广西崇左 ID538438 :
    实物的色和图片稍有差异,但还是挺满意的。
    评论时间:2020年10月28日

    江苏南京 ID815777 :
       好看,穿起来也舒服
    评论时间:2020年10月28日

    安徽芜湖 ID491707 :
    忙了,都忘记了,不好意思  还能说什么呢~~有生之年能买到地皮菜 高山野生干货 免洗纯天然 徽菜原材料绩溪特产100克热卖,够幸福的
    评论时间:2020年10月28日

    内蒙古兴安盟 ID143188 :
       早上收到地皮菜 高山野生干货 免洗纯天然 徽菜原材料绩溪特产100克热卖,很喜欢,下次一定还来
    评论时间:2020年10月28日

    浙江衢州 ID471213 :
    破壁灵芝孢子粉
    评论时间:2020年10月28日

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