陕西特产 宝鸡岐山 调料八角 大料 八角干货 厨房必备 100g-散装 -关于八角:又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。果实在秋冬季采摘,干燥后呈红棕色或黄棕色。气味芳香而甜。全果或磨粉使用。八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品,其作用为其他香料所不及,也是加工五香粉的主要原料。-食品/保健/女装/流行女装
陕西特产 宝鸡岐山 调料八角 大料 八角干货 厨房必备 100g

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关于八角:又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。果实在秋冬季采摘,干燥后呈红棕色或黄棕色。气味芳香而甜。全果或磨粉使用。八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品,其作用为其他香料所不及,也是加工五香粉的主要原料。

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店铺名称: 豆豆陕西岐山特产

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旺旺: 豆豆岐山擀面皮

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 陕西宝鸡

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价格:8.80 销量:1
陕西特产 宝鸡岐山 调料八角 大料 八角干货 厨房必备 100g描述买家评价
  • 服务: 4.91
  • 描述: 4.88
  • 发货: 4.88
  • 品牌: 散装
  • 价格: 8.80
  • 参数: 生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:|||厂址:|||厂家联系方式:|||配料表:|||储藏方法:|||保质期:|||食品添加剂:|||净含量:100g|||包装方式:其他|||食品类型:地方特色|||品牌:散装|||商品条形码:00001|||产地:中国大陆|||省份:陕西省|||城市:宝鸡市
  • 卖点: 关于八角:又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。果实在秋冬季采摘,干燥后呈红棕色或黄棕色。气味芳香而甜。全果或磨粉使用。八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品,其作用为其他香料所不及,也是加工五香粉的主要原料。
  • 标签: 岐山,宝鸡,大料,干货,陕西
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宝贝介绍

关于八角:又称茴香、。是八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的之一。果实在秋冬季采摘,干燥后呈红棕色或黄棕色。气味芳香而甜。全果或磨粉使用。八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品,其作用为其他香料所不及,也是加工的主要原料。

①八角在烹饪中应用广泛,主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中,常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入,可除腥膻等异味,增添芳香气味,并可调剂口味,增进食欲;

 

  ②炖肉时,肉下锅就放入八角,它的香味可充分水解溶入肉内,使肉味更加醇香;

  ③ 做上汤白菜时,可在白菜中加入盐、八角同煮,最后放些香油,这样做出的菜有浓郁的荤菜味;

  ④在腌鸡蛋、鸭蛋、香椿、香菜时,放入八角则会别具风味。

  ⑤药炖汤头制作炸麻辣牛肉 炸软酥牛肉 杏仁萝卜猪肺汤脆皮鸭子清炖汤头制作,每餐3~5克

果实与种子可作调料,还可入药。具强烈香味,有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。除作外,八角还可供工业上作香水、牙膏、香皂、化妆品等的原料,也可用在医药上,作驱风剂及兴奋剂。其性温,味辛。有温阳散寒,理气止痛之功效。用于治疗胃寒呃逆,寒疝腹痛,心腹冷痛,小肠疝气痛者宜食;肾虚腰痛者宜食;脚气病人宜食。 

    

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山西吕梁 ID430335 :
   东西收到了,很好哦,很喜欢,赞个  
评论时间:2022年05月24日

青海海南 ID315612 :
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辽宁辽阳 ID116187 :
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甘肃陇南 ID311058 :
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江苏泰州 ID682107 :
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吉林松原 ID832416 :
朋友都说不错,很值!  
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湖南株洲 ID751255 :
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青海黄南 ID379057 :
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评论时间:2022年05月24日

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